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GOTAS MEIO AMARGO COBERTOP 2,010 KG

  • MEIO AMARGO
  • NÃO NECESSITA DE TÊMPERA
  • BRILHO E SABOR IDEAIS PARA TODAS AS SUAS RECEITAS
  • FÁCIL DERRETIMENTO
  • Peso Líq./Neto 2,010 kg
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caixa de brigadeiro

RECEITA

Caixa de Brigadeiro

VER INGREDIENTES

- Ingredientes

  • Ocasião de consumo: Páscoa
  • Produto principal: Cobertop Branco em gotas
  • Produto secundário: Cobertop ao leite em gotas, Cobertop Meio Amargo em gotas
  • Materiais: forminhas de doce tamanho nº5

Para a base de brigadeiro de leite em pó

  • 1 lata de leite condensado (395 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
  • 200g de Cobertop Branco
  • ½ xícara (chá) de leite em pó (50 g)

Para a base de brigadeiro ao leite

  • 1 lata de leite condensado (395 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
  • 200g de Cobertop Ao Leite

Para a base de meio amargo

  • 1 lata de leite condensado (395 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
  • 200g de Cobertop Meio Amargo

Para a base de brigadeiro de pistache

  • 1 lata de leite condensado (395 ml)
  • 1 caixinha de creme de leite UHT (200 g)
  • 200g de Cobertop Branco
  • Pasta saborizante de pistache (70 g)

Para finalizar

  • Confeitos de chocolate ao leite
  • Confeitos de chocolate meio amargo
  • Pistache picado
  • Leite em pó

- Preparo

Para o brigadeiro de leite em pó, pistache, ao leite e/ou meio amargo

  • Na panela, coloque todos os ingredientes
  • Cozinhe em fogo médio/baixo até desgrudar do fundo.

Finalização:

  • Porcione a massa de brigadeiro em 20 g cada
  • Com um pouco de água nas mãos, enrole os brigadeiros
  • Passe sobre o leite em pó, pistaches picados e/ou confeitos ao leite ou meio amargo.
  • Rendimento: 1 caixa de brigadeiros
  • Tempo de preparo: 30 minutos

RECEITA

Brownie de Páscoa

VER INGREDIENTES

- Ingredientes

  • Ocasião de consumo: Páscoa
  • Produto Principal: Cobertop Meio Amargo
  • Produtos Secundário: Chips Forneáveis ao Leite
  • Material: Forma de alumínio 20x20cm. Formas de acetato sugeridas: BWB 206, BWB 9862, BWB 3681

Para a massa

  • 150 g de manteiga
  • 400 g de Cobertop Meio Amargo em gotas
  • ½ xícara (chá) de Cacau em pó (45 g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (180 g)
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • 1 xícara (chá) de Chips forneáveis ao Leite Cobertop (180 g)

Para a decoração

  • 100 g de Cobertop Branco em gotas
  • 100 g de Cobertop Meio Amargo em gotas

- Preparo

  • Em uma tigela grande adicione a manteiga, o Cobertop Meio Amargo e o cacau em pó.
  • Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto mexendo nos intervalos até que esteja completamente derretido e homogêneo. Reserve até amornar.
  • Em outra tigela, adicione o açúcar, o sal e os ovos. Bata com auxílio de um fouet até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Misture o conteúdo das duas tigelas e adicione a farinha de trigo e os chips forneáveis. Mexa até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para a forma forradas com papel manteiga e asse por 30 minutos a 160°C.
  • Derreta o Cobertop Branco e Meio Amargo em micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média, mexendo nos intervalos até atingir 45°C.
  • Despeje em formas de acetato de decorações de coelho, ovinhos ou cenouras. Leve para a geladeira para secar por cerca de 10 a 15 minutos. Esse passo é importante para que a decoração fique brilhante e se solte do molde.
  • Quando o brownie esfriar, corte em quadrados de 6x6 cm e aplique as decorações com um pouco de Cobertop derretido. Embale em sacos de celofane ou em caixas para vender.
  • Rendimento: 9 fatias de 120 g cada
  • Tempo de preparo: 20 minutos
caixa de brigadeiro

RECEITA

Brownie de Páscoa

VER INGREDIENTES

- Ingredientes

  • Ocasião de consumo: Páscoa
  • Produto Principal: Cobertop Meio Amargo
  • Produtos Secundário: Chips Forneáveis ao Leite
  • Material: Forma de alumínio 20x20cm. Formas de acetato sugeridas: BWB 206, BWB 9862, BWB 3681

Para a mass

  • 150 g de manteiga
  • 400 g de Cobertop Meio Amargo em gotas
  • ½ xícara (chá) de Cacau em pó (45 g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (180 g)
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • 1 xícara (chá) de Chips forneáveis ao Leite Cobertop (180 g)

- Preparo

Para a decoração

  • 100 g de Cobertop Branco em gotas
  • 100 g de Cobertop Meio Amargo em gotas

Para finalizar

  • Em uma tigela grande adicione a manteiga, o Cobertop Meio Amargo e o cacau em pó.
  • Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto mexendo nos intervalos até que esteja completamente derretido e homogêneo. Reserve até amornar.
  • Em outra tigela, adicione o açúcar, o sal e os ovos. Bata com auxílio de um fouet até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Misture o conteúdo das duas tigelas e adicione a farinha de trigo e os chips forneáveis. Mexa até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para a forma forradas com papel manteiga e asse por 30 minutos a 160°C.
  • Derreta o Cobertop Branco e Meio Amargo em micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média, mexendo nos intervalos até atingir 45°C.
  • Despeje em formas de acetato de decorações de coelho, ovinhos ou cenouras. Leve para a geladeira para secar por cerca de 10 a 15 minutos. Esse passo é importante para que a decoração fique brilhante e se solte do molde.
  • Quando o brownie esfriar, corte em quadrados de 6x6 cm e aplique as decorações com um pouco de Cobertop derretido. Embale em sacos de celofane ou em caixas para vender.
  • Rendimento: 9 fatias de 120 g cada
  • Tempo de preparo: 20 minutos

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Brownie de Páscoa

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- Ingredientes

  • Ocasião de consumo: Páscoa
  • Produto Principal: Cobertop Meio Amargo
  • Produtos Secundário: Chips Forneáveis ao Leite
  • Material: Forma de alumínio 20x20cm. Formas de acetato sugeridas: BWB 206, BWB 9862, BWB 3681

Para a mass

  • 150 g de manteiga
  • 400 g de Cobertop Meio Amargo em gotas
  • ½ xícara (chá) de Cacau em pó (45 g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (180 g)
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • 1 xícara (chá) de Chips forneáveis ao Leite Cobertop (180 g)

Para a decoração

  • 100 g de Cobertop Branco em gotas
  • 100 g de Cobertop Meio Amargo em gotas

- Preparo

Para finalizar

  • Em uma tigela grande adicione a manteiga, o Cobertop Meio Amargo e o cacau em pó.
  • Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto mexendo nos intervalos até que esteja completamente derretido e homogêneo. Reserve até amornar.
  • Em outra tigela, adicione o açúcar, o sal e os ovos. Bata com auxílio de um fouet até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Misture o conteúdo das duas tigelas e adicione a farinha de trigo e os chips forneáveis. Mexa até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para a forma forradas com papel manteiga e asse por 30 minutos a 160°C.
  • Derreta o Cobertop Branco e Meio Amargo em micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média, mexendo nos intervalos até atingir 45°C.
  • Despeje em formas de acetato de decorações de coelho, ovinhos ou cenouras. Leve para a geladeira para secar por cerca de 10 a 15 minutos. Esse passo é importante para que a decoração fique brilhante e se solte do molde.
  • Quando o brownie esfriar, corte em quadrados de 6x6 cm e aplique as decorações com um pouco de Cobertop derretido. Embale em sacos de celofane ou em caixas para vender.
  • Rendimento: 9 fatias de 120 g cada
  • Tempo de preparo: 20 minutos
caixa de brigadeiro
caixa de brigadeiro

RECEITA

Brownie de Páscoa

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- Ingredientes

  • Ocasião de consumo: Páscoa
  • Produto Principal: Cobertop Meio Amargo
  • Produtos Secundário: Chips Forneáveis ao Leite
  • Material: Forma de alumínio 20x20cm. Formas de acetato sugeridas: BWB 206, BWB 9862, BWB 3681

Para a mass

  • 150 g de manteiga
  • 400 g de Cobertop Meio Amargo em gotas
  • ½ xícara (chá) de Cacau em pó (45 g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (180 g)
  • 1 e ½ colher (chá) de sal
  • 4 ovos
  • 1 e ¼ de xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • 1 xícara (chá) de Chips forneáveis ao Leite Cobertop (180 g)

Para a decoração

  • 100 g de Cobertop Branco em gotas
  • 100 g de Cobertop Meio Amargo em gotas

- Preparo

Para finalizar

  • Em uma tigela grande adicione a manteiga, o Cobertop Meio Amargo e o cacau em pó.
  • Leve ao micro-ondas de 1 em 1 minuto mexendo nos intervalos até que esteja completamente derretido e homogêneo. Reserve até amornar.
  • Em outra tigela, adicione o açúcar, o sal e os ovos. Bata com auxílio de um fouet até que o açúcar se dissolva completamente.
  • Misture o conteúdo das duas tigelas e adicione a farinha de trigo e os chips forneáveis. Mexa até obter uma massa homogênea.
  • Transfira para a forma forradas com papel manteiga e asse por 30 minutos a 160°C.
  • Derreta o Cobertop Branco e Meio Amargo em micro-ondas de 30 em 30 segundos, em potência média, mexendo nos intervalos até atingir 45°C.
  • Despeje em formas de acetato de decorações de coelho, ovinhos ou cenouras. Leve para a geladeira para secar por cerca de 10 a 15 minutos. Esse passo é importante para que a decoração fique brilhante e se solte do molde.
  • Quando o brownie esfriar, corte em quadrados de 6x6 cm e aplique as decorações com um pouco de Cobertop derretido. Embale em sacos de celofane ou em caixas para vender.
  • Rendimento: 9 fatias de 120 g cada
  • Tempo de preparo: 20 minutos
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